Schweizer AlpenTilsiter
Ganz anders. Ganz besonders.
Der jährlich mit DLG-Gold prämierte Schweizer AlpenTilsiter aus dem Thurgau ist in jeder Hinsicht anders als jeder andere Tilsiter: rund, mit runden Löchern, handgefertigt und aus silagefreier Schweizer Rohmilch. Die Käsermeister veredeln jeden Laib während der mindestens 4-monatigen Reife mit Alpenkräutern und Müller-Thurgau Weißwein. Die natürliche dunkle Steinmehl-Rinde umschließt den würzig-delikaten Geschmack wie ein Tresor.
Schweizer AlpenTilsiter ist garantiert frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, frei von Laktose (unter 0,1 g / 100 g) sowie frei von Geschmacksverstärkern.
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So entsteht Schweizer Käse
Von der Milch bis zur
Qualitätskontrolle
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