Le Gruyère AOC

Einer der bekanntesten Schweizer Hartkäse, der seit annähernd 1000 Jahren in der Westschweiz aus Rohmilch gefertigt wird. Die Reifedauer liegt zwischen mindestens 5 und 10 Monaten. Le Gruyère AOC besitzt ein fruchtig-kräftiges Aroma und ist der Fondue-Käse schlechthin. Auch in Bio Suisse Qualität erhältlich.  

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